Certificat Kasher

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Téléchargez le modèle de Certificat Kasher en format PDF utilisé dans les transactions internationales.

Avec Guide d’Utilisation dans lequel est expliqué :

  • À quoi sert le document ?
  • Qui l’élabore ?
  • À qui est-il destiné ?
  • Information et données à renseigner
  • Conseils pratiques pour son utilisation


Voir exemple de document de transport et commerce international

Description du document

Le Certificat Kasher est un document qui est émis par des agences de certification et le Grand Rabin d’Israël, dans lequel un Rabin certifie que les produits auxquels il est fait référence (en général des produits alimentaires) respectent les préceptes bibliques de la religion juive.

Ce document n’est pas uniquement requis pour Israël mais aussi pour d’autres pays dans lesquels il existe une communauté juive importante demandeuse de produits kasher, comme c’est le cas des États-Unis, du Royaume-Uni, de la France, la Russie, l’Argentine ou le Mexique.

Les Certificats Kasher sont surtout requis pour les aliments : viande (sacrifice des animaux et processus de salaison), poisson, lait, œufs, aliments en conserves. Ils englobent également les additifs de l’alimentation (conservateurs et colorants) et les fibres textiles d’origine animale.

Les produits qui obtiennent le Certificat Kasher, sont normalement identifiés avec le symbole Kasher ou, simplement, avec la lettre K, de la même manière que les produits Halal sont identifiés par la lettre M (population musulmane). 

Qui doit acheter ce document ?

Ce Modèle de Document (et Guide d’Utilisation) s’adresse à des professionnels du commerce international : exportateurs, importateurs, distributeurs, intermédiaires et brokers, agents de douanes, entreprises de logistique et transitaires. Il est également utile aux chambres de commerce, associations d’entrepreneurs, consultants ainsi que professeurs et élèves de classes de commerce international.
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